Губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота


Губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скотаГубкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота — зоонозная медленная инфекция, характеризующаяся поражением клеток серого вещества головного мозга. Относится к прионовым болезням. Прион — низкомолекулярный белок, обладающий инфекционными свойствами. Он проходит через бактериальные фильтры, не культивируется на питательных средах, разрушается под действием фенола и эфира, при нагревании до 80 °С.

Источник возбудителей инфекции — крупный рогатый скот, среди которого наблюдаются эпидемии (Англия) и спорадические случаи; болеют и другие животные, например кошки. Больной человек не заразен.

Заражение человека происходит при употреблении в пищу инфицированных мозгов, мяса, внутренних органов крупного рогатого скота, не прошедших достаточной термической обработки.

Не исключается попадание возбудителя через микротравмы кожи и слизистых оболочек при приготовлении пищи из зараженного мяса, разделке туш зараженных животных. Восприимчивость человека не изучена, полагают, что болезнь развивается только у генетически предрасположенных лиц.

Инкубационный период составляет от 5 до 35 лет. Болезнь характеризуется нарастающей слабостью, деменцией, нарушениями двигательных функций, приводящими через 6-12 мес к летальному исходу. Эффективные методы лечения не разработаны.

Профилактика сводится к отказу от употребления в пищу мяса и мясопродуктов животных из неблагополучных районов, соблюдению правил личной гигиены и техники безопасности при уходе за животными и контакте с мясом (ношение спецодежды, использование перчаток).


Теги: энцефалопатия, скот
Комментарии(0)
 (голосов: 1)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пользователь
Вредят ли здоровью людей мобильные телефоны?

Может быть
Да, очень
Немного
Не знаю
Нет, нисколько

«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
© 2011-2013, BlogMedics.ru. Блог о медицине и здоровье. Все права защищены.
При перепечатке и цитировании прямая ссылка на BlogMedics.ru обязательна.
Обратная связь Карта сайта О сайте